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福建省红曲酒商会第二阶段产业调研活动顺利结束

发表时间:2020-07-04 12:09


继第一轮产业调研活动取得阶段性成果后,在福建省推进红曲酒产业发展小组的指导下,6月27日,省红曲酒商会监事长、轮值会长、福建屏湖红生物科技有限公司董事长陈登平和省红曲酒商会常务副会长、福建省推进红曲酒产业发展小组成员、龙岩沉缸酒业董事长王锐军带领第二批产业调研组从福州出发,开始对泉州、三明、龙岩、漳州等地红曲酒企业进行实地考察。福建师范大学生命科学学院教授、工业微生物发酵技术国家地方联合工程研究中心教授级高工、福建省传统酿酒行业技术开发基地主任黄祖新先生应邀参加调研并指导。调研组其他成员及随行的会员企业负责人有:省红曲酒商会秘书长韦信阔、副秘书长胡建平,屏南县福田酒业有限公司董事长郑幸福,福建三都红生态农业董事长郭漫芳、业务主管谢赠斌,漳州市白石酿酒有限公司董事长何海昌,长泰坂兴红酒厂董事长杨双剑等。





调研组先后深入福建省康道嘉保健药酒有限公司(永春)、大田县建设镇建忠村红曲文化研究中心、建忠村宫边红曲专业合作社、永安市吉福酒业有限公司、永安市燕江酒业有限公司、龙岩沉缸酒业有限公司(新罗)、福建自个村酒业有限公司(上杭)、龙岩市上杭县古石岩米酒酿制厂、福建金丰酿酒有限公司(永定)、漳州市白石酿酒有限公司(云霄)、长泰坂兴红酒厂等11家红曲酒企业参观考察。











    6月29日,省红曲酒商会会长、福建省推进红曲酒产业发展小组成员、福建惠泽龙酒业股份有限公司董事长邱允滔专程赶到云霄县白石村与调研组会合,听取情况汇报,提出指导意见。30日上午,邱允滔会长亲自带队考察了漳州市白石酿酒有限公司和长泰坂兴红酒厂。当天下午,应吉马集团董事长邀请,调研组一行到漳州理工学院与林建国先生会晤,双方坦诚交流,充分表达了合作打造福建红曲酒集团的意向。




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在历时4天的参访考察过程中,根据省商务厅等十厅(局)联合下发的《福建省推广扶持红曲酒产业传承创新发展的通知》精神,结合调研中发现的问题和矛盾,调研组与相关企业就我省红曲酒产业如何抢抓机遇、加快发展主题进行热烈讨论。大家畅所欲言、各抒己见,在集思广益的基础上,达成以下共识:

一、加大贯彻落实《实施方案》力度。《福建省推广扶持红曲酒产业传承创新发展的通知》,充分体现了省委、省政府对红曲酒产业的高度重视和大力支持,是红曲酒产业的纲领性文件。商会秘书处必须做好《实施方案》的宣传贯彻,同时与省商务厅等十厅(局)主动联系,及时汇报工作,征求指导意见。

二、抓紧完成全省红曲酒产业调研工作。鉴于我省红曲酒企业点多面广分布散的特点,选择有代表性的会员企业作为调研对象,争取在7月底之前完成九市红曲酒企业的情况摸底调查,为今后出台相关产业政策及具体措施提供可靠依据。

三、积极筹组福建红曲酒集团。为了提升福建红曲酒企业的整体实力和市场竞争力,组建福建红曲酒集团势在必行。为此,商会秘书处要积极配合做好成立集团公司的筹备工作,为做大做强红曲酒产业发挥应有的作用。

四、尽快修定红曲酒行业(团体)标准。由于各地红曲酒企业的设施、设备和工艺不尽相同,各具特色;产品的配方、质量、品相和口感差异明显,良莠并存。因此,务必及早出台红曲酒行业(团体)标准,提高“福建红曲酒”公共品牌准入门槛,以进一步规范企业经营,确保福建红曲酒产业健康可持续发展。


文章分类: 考察调研
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